
El proceso de selección es la base del buen trabajo y
de todo el proyecto que la Yeguada San Román Calvo afianza
en la difícil tarea de definir un Caballo de Pura Raza
Española, con un morfotipo predeterminado dentro de la
capa negra y castaña, situándose de esta forma en
una de las pocas ganaderías especializadas en esta línea.